PALEMBANG — Peresmian Fine Today Coffee and Bistro di Palembang pada Sabtu (11/7/2026) menjadi penanda lain bergeraknya sektor ekonomi kreatif (ekraf) dan kuliner di ibu kota Sumatera Selatan itu. Acara grand opening dihadiri Staf Ahli Bidang Ekonomi, Pembangunan, dan Investasi Kota Palembang, Dr. Riza Fahlevi, M.A., yang mewakili Pemkot Palembang.
Dalam sambutannya, Riza Fahlevi menegaskan bahwa kehadiran tempat usaha baru ini bukan semata menambah pilihan tempat nongkrong warga. “Kehadiran bistro anyar ini bukan sekadar menambah daftar tempat nongkrong baru, melainkan menjadi indikator kuat geliat ekraf di Kota Pempek,” ujarnya.
Pemerintah Kota Palembang berharap Fine Today Coffee and Bistro bisa memberikan dampak ekonomi yang terukur. Riza menyebutkan sejumlah target yang diharapkan, mulai dari penciptaan lapangan kerja baru, mendorong lahirnya wirausaha muda, hingga memperkuat ekosistem Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Palembang.
“Pemkot Palembang berharap kehadiran unit usaha ini mampu memberikan dampak konkret—mulai dari membuka lapangan kerja baru, melahirkan wirausaha muda, hingga memperkuat ekosistem UMKM lokal,” terangnya.
Optimisme ini tidak tanpa dasar. Riza merujuk pada data makro ekonomi Palembang yang menunjukkan tren positif. Pertumbuhan ekonomi kota ini tercatat melesat hingga 5,91 persen pada Triwulan I Tahun 2026. Angka ini kian solid dengan Indeks Pembangunan Manusia (IPM) yang menyentuh angka 83,27.
Menurut Staf Ahli Pemkot tersebut, rapor hijau ini menjadi modal kuat bagi pemerintah untuk terus menggenjot investasi dan memperluas lapangan kerja. “Pemkot Palembang menegaskan komitmennya untuk menjaga iklim investasi yang kondusif melalui kemudahan birokrasi bagi para pelaku usaha,” ujarnya.
Lebih dari sekadar fungsi komersial, Fine Today Coffee and Bistro diharapkan mampu menjadi ruang publik baru bagi warga Palembang. Riza Fahlevi menyebut tempat ini bisa menjadi wadah untuk berkolaborasi, bertukar ide kreatif, dan mempererat silaturahmi antarwarga.
“Lebih dari sekadar tempat bersantap, Fine Today Coffee and Bistro diharapkan mampu menjelma sebagai ruang publik yang nyaman untuk berkolaborasi, melahirkan ide-ide kreatif, sekaligus mempererat silaturahmi warga,” pungkasnya. Pemkot berharap usaha baru ini berjalan lancar dan menjadi salah satu destinasi kebanggaan kota.